每天梳頭，看到地上掉落一堆頭發(fā)，心里彷彿在淌血，就怕掉發(fā)超速。導致掉發(fā)的元兇有很多，網(wǎng)上流傳著一說：頻繁掉發(fā)，可能是「火氣大」造成的，這是真的嗎？要擺脫一直掉發(fā)的命運，有一些食物像是黑豆、黑芝麻、蘆筍、麥門冬等，都是有助養(yǎng)發(fā)的必需營養(yǎng)，能讓頭發(fā)健康。
掉發(fā)與體「熱」有關(guān) 遠離脂肪和膽固醇含量高的食物
掉發(fā)是一種「疾病」，疾病需要醫(yī)學治療。要像單純的水腫或疲勞那樣，靠個人調(diào)理就治愈掉發(fā)，幾乎是不可能的。除了在開始掉發(fā)之前先做預防之外，其他都一定要一邊接受治療、一邊搭配個人調(diào)理。
掉發(fā)的根本原因追根究底還是「熱」，而讓這些累積在身體里不正常的熱冷卻下來，就是防掉發(fā)的關(guān)鍵。試著想像一下熊熊燃燒的營火，把火滅掉方法很簡單就是把引火的那根柴抽出來，然后再澆水。如果說那根柴火就是「上火」的食物，那么水就是退火的食物。上火的食物通常是面粉制品、油膩的肉類，尤其是脂肪和膽固醇含量高的食物，會使二氫睪酮增加，要盡量避免。
選擇蛋白質(zhì)含量高、膽固醇含量低的食物
但是，我們也不需要完全戒掉肉類，因為肉類是很好的蛋白質(zhì)來源，頭發(fā)是由角蛋白所形成的，所以為了毛發(fā)健康，蛋白質(zhì)自然是不可或缺的。問題在于膽固醇，而不是蛋白質(zhì)。選擇缺少油脂的瘦肉部位、吃東西不過量，選擇用燙或蒸而不是用燒烤等料理方式，就不會造成危害。尤其是牛肉，是很好的蛋白質(zhì)來源，還能夠幫助血液制造更順利。
也有一些蛋白質(zhì)含量高、膽固醇含量低的食物，像是豆類、豆腐、海鮮、貝類等，可適度攝取。我們也要吃一些能夠退火的食物，像是生的綠黃色蔬菜，以及大部分的水果，性質(zhì)都比較冷，有助退火。竹筍和蓮藕則能夠使因壓力而累積的心火冷卻下來，海藻類不僅能退火，更因為碘含量高，所以具有凈化血液的好處。
多吃纖維質(zhì)和各種礦物質(zhì)也是好的，纖維質(zhì)可以抑制膽固醇吸收，礦物質(zhì)可以保護毛囊。建議選擇玄米或高粱等五谷雜糧取代白米，也可以多吃芝麻和黑芝麻。
【養(yǎng)發(fā)好食物】：
1.黑豆：
黑豆的植物性蛋白含量高、膽固醇含量低，有助改善掉發(fā)。另含有異黃酮，可減少引發(fā)雄性禿頭的二氫睪酮，間接防止掉發(fā)。
2.黑芝麻：
黑芝麻含有維生素E、鈣質(zhì)、磷等礦物質(zhì)，可抑制毛囊酵素，防止掉發(fā)。
3.蘆筍：
蘆筍含有硅、鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)與纖維質(zhì)，能降低血中膽固醇濃度。而蘆筍性涼，也有助降火。
4.麥門冬：
麥門冬有助退火，同時也能夠制造血液，是防掉發(fā)的不錯藥材。
