最近一則新聞?dòng)稚狭藷崴�，那就是咖啡陪你�?chuàng)始人出事了!據(jù)說是自殺，還是在家中，也沒有任何遺書，具體是為什么自殺，下面請(qǐng)跟隨小編一起看看吧!
2012年進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)的韓系咖啡——咖啡陪你，鼎盛時(shí)在中國(guó)市場(chǎng)上門店超600家，繼2015年執(zhí)行總裁戚東公開信辭職后，再一次受到公眾關(guān)注，其創(chuàng)始人姜?jiǎng)妆黄卦诩抑凶詺ⅰ?/p>
近日，韓國(guó)《亞洲經(jīng)濟(jì)》援引首爾瑞草警察局25日消息，素有“咖啡王”之稱、曾一手打造“咖啡陪你(Caffe Bene)”、“豪麗斯(Hollys)咖啡”和“Mangosix”等連鎖咖啡品牌的KH公司代表姜?jiǎng)?音)，當(dāng)?shù)貢r(shí)間24日下午5點(diǎn)46分在其位于首爾瑞草區(qū)的家里洗手間中自殺,現(xiàn)場(chǎng)未留下遺書。警方稱：“公司經(jīng)營(yíng)困難陷入資金危機(jī)，姜?jiǎng)子?3日向朋友發(fā)短信稱十分疲憊。”
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現(xiàn)年49歲的姜?jiǎng)子?998年創(chuàng)立豪麗斯咖啡，2010年任“咖啡陪你”代表，同年成立KH公司，2011年創(chuàng)立Mangosix，去年還曾收購(gòu)兩家咖啡店。但Mangosix賣場(chǎng)大幅減少,銷售也日趨下降,赤字負(fù)擔(dān)沉重。
2012年進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)的咖啡陪你，在其官方網(wǎng)站的介紹中提到，咖啡陪你作為韓系咖啡連鎖品牌的典范，2008年在韓國(guó)首爾創(chuàng)立，至今在韓國(guó)擁有門店數(shù)量超過900家�？Х扰隳�2012年4月北京首店開張標(biāo)志著咖啡陪你在中國(guó)市場(chǎng)的全面啟動(dòng)，其在全國(guó)設(shè)七大區(qū)并迅速在全國(guó)開設(shè)門店，廣泛分布在中國(guó)一、二、三線城市。
Caffebene(專題閱讀)(咖啡陪你)官網(wǎng)顯示其在韓國(guó)是具有多加盟店的咖啡連鎖企業(yè)， 在韓國(guó)除了30多家店是直營(yíng)店以外其他的都是加盟店。實(shí)際上，咖啡陪你在中國(guó)內(nèi)地也延續(xù)這一傳統(tǒng)，除了趁《來自星星的你》爆紅之際，聘請(qǐng)金秀賢作為代言人外，還大舉放開加盟開店擴(kuò)張，鼎盛時(shí)在中國(guó)門店多達(dá)600余家。
咖啡陪你曾提出“到2015年全中國(guó)連鎖店達(dá)到5000家”，顯然這一計(jì)劃早已被實(shí)際擱置。以上海市場(chǎng)為例，目前上海門店也僅剩十余家，贏商網(wǎng)從大眾點(diǎn)評(píng)上看到，目前咖啡陪你上海門店僅剩虹泉路店等11家，但其中CaffeBene咖啡陪你(濱江百聯(lián)店)、Caffebene(嘉杰廣場(chǎng)店)2家店顯示暫停營(yíng)業(yè)，Caffe bene(漕河涇開發(fā)區(qū)店)則是暫未營(yíng)業(yè)。
自2014年以來，咖啡陪你欠薪、欠款、關(guān)店、加盟商公開抗議、執(zhí)行總裁戚東辭職等負(fù)面新聞不斷，其在中國(guó)門店也在不斷收縮，而曾有望當(dāng)接盤俠的貓屎咖啡最終也因咖啡陪你超10億的負(fù)債而止步，將目標(biāo)轉(zhuǎn)向收購(gòu)另一家知名韓式咖啡連鎖——ZOO COFFEE。
小編注意到，目前咖啡陪你中國(guó)官方網(wǎng)站尚無太大變化，7月26日還在更新行業(yè)動(dòng)態(tài)，此次姜?jiǎng)椎淖詺?duì)咖啡陪你中國(guó)市場(chǎng)將有何影響還有待觀察。
“咖啡陪你”最早登陸中國(guó)是在2012年，第一家店開在了北京望京。2013年前后，“咖啡陪你”大規(guī)模搶灘濟(jì)南，在很短的時(shí)間內(nèi)，泉城路、洪樓、八一立交橋等熱門商圈處冒出了多達(dá)6家店鋪。
一波“咖啡陪你”加盟浪潮席卷全國(guó)。“咖啡陪你”加盟店數(shù)量呈幾何級(jí)數(shù)般快速增長(zhǎng)，“咖啡陪你”甚至雄心勃勃地喊出，到2016年，“咖啡陪你”將成為中國(guó)休閑咖啡連鎖第一，經(jīng)營(yíng)門店3500家，營(yíng)業(yè)額超50億……
可惜好景不長(zhǎng)，“加盟潮”還未褪去，一波同樣席卷全國(guó)的“關(guān)店潮”讓“咖啡陪你”深陷輿論的漩渦，一大批加盟店紛紛關(guān)門，欠薪、離職風(fēng)波不斷。而濟(jì)南也未能幸免，2015年，濟(jì)南6家“咖啡陪你”店中便倒掉了世茂店與華能店兩家。如今，通過大眾點(diǎn)評(píng)、口碑等網(wǎng)站，仍能找到數(shù)家“咖啡陪你”，但當(dāng)年的“開拓者”，只有洪樓店等個(gè)別店在支撐。
2015年對(duì)于“咖啡陪你”來說堪稱災(zāi)難性的一年，而此番“咖啡陪你”的操盤手離世，不知又意味著什么?
“咖啡陪你”的境遇并非孤例，風(fēng)格相近的漫咖啡今年也在蘇州等地陷入“關(guān)店”風(fēng)波，鄭州、北京等地的動(dòng)物園咖啡，也頻被爆出門店關(guān)閉、加盟商跑路、儲(chǔ)值卡作廢等負(fù)面消息。究其原因，加盟制這把“雙刃劍”的威力不可小覷。企業(yè)為短期內(nèi)打開市場(chǎng)，采用加盟制可以加速傳播品牌，降低成本，賺取更為豐厚的利潤(rùn)�？勺鳛檩p餐飲的咖啡行業(yè)，在產(chǎn)品的差異化競(jìng)爭(zhēng)上沒有太多選擇余地，加上輕餐飲消費(fèi)迭代頻率太快，一旦品牌管理跟不上，又缺乏產(chǎn)品創(chuàng)新和商業(yè)文化加持，在資金鏈的重壓下，難免陷入與加盟商的纏斗，落個(gè)兩敗俱傷的結(jié)局。
《中國(guó)餐飲報(bào)告(白皮書2017)》顯示：2016年中國(guó)咖啡館全年關(guān)店14807家，90%的關(guān)店現(xiàn)象出現(xiàn)在下半年。中國(guó)咖啡市場(chǎng)基礎(chǔ)薄弱，個(gè)性咖啡館的開店速度已超過了客群增速。
